Пряный вариант острой заготовки.
Ингредиенты:
- стрелки чеснока
- вода 1 л
- соль 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- уксус 9% 1 ст.л.
- перец черный горошком 2 ч.л.
- корица молотая 1 ч.л.
- лавровый лист
Приготовление:
30 минут
- В стерильные банки выложить лавровый лист, перец-горошек, корицу.
- Плотно набить банку стрелками чеснока.
- Влить кипящую воду, дать постоять, слить в емкость.
- Добавить сахарный песок, соль, немного уксуса.
- Вновь залить стрелки, закатать металлическими крышками.
Совет
Вместо перца-горошка можно использовать черный молотый перец.
