Сегодня я хочу предложить приготовить Рулетики из лаваша с картошкой на сковороде..
Готовим рулетики:
Нарезаем 1 луковицу небольшими кубиками.
Так же нарезаем 2 сладких перца.
На растительном масле обжариваем лук пару минут, затем добавляем перец и жарим до готовности.
Отвариваем картофель 12-15 шт. и разминаем его.
Добавляем лук с перцем, укроп.
Натираем 2 солёных огурчика на тёрке, отжимаем от жидкости и добавляем в картошку.
Любые приправы на вкус и перемешиваем.
На лаваш наносим начинку, равномерно распределяем и заворачиваем в рулетик. (у меня получилось 2 лаваша)
Нарезаем на маленькие рулетики и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Наши рулетики готовы. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- лаваш
- картошка
- лук
- перец сладкий
- по желанию огурец соленый
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для обжаривания
