Тыквенный горшочек с начинкой – просто и вкусно.
Ингредиенты на 2 порции
- тыква 1-1.5 кг
- говяжий фарш 200 г
- сыр твердый 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- томатная паста 1-1.5 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час 15 минут
- Из тыквы небольшого размера сформовать горшочек: снять крышку, вынуть семечки, мякоть нарезать.
- Нашинковать репчатый лук, спассеровать на сковороде.
- Выложить фарш из говядины, жарить с луком до посветления.
- Добавить томатную пасту, соль и молотый перец.
- Приправить давленым чесноком.
- Наполнить смесью тыкву-горшочек, поставить в духовой шкаф.
- Натереть сыр, посыпать начинку сверху, прогревать до готовности.
Совет
Для приготовления блюда использовать сыр «Российский».
