Пышный омлет, приготовленный в духовке, напоминает многим вкус детства и блюда из детского сада. Благодаря добавлению молока, он получается особенно нежным и воздушным. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое понравится и взрослым, и детям.
Время приготовления
Подготовка: 10 минут
Время приготовления: 20-25 минут
Общее время: 30-35 минут
Сложность приготовления простая
Ингредиенты
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 1 стакан
- Соль – щепотка
- Масло сливочное – для смазывания формы
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли до однородности. Можно использовать венчик или миксер на низкой скорости.
- Вылейте яично-молочную смесь в смазанную форму.
- Поместите форму в предварительно разогретую духовку.
- Запекайте омлет 20-25 минут, пока он не поднимется и не станет золотистым.
Подача
- Выньте омлет из духовки, дайте ему немного остыть и аккуратно переложите на тарелку.
Подавайте пышный омлет горячим. Он отлично сочетается с легкими овощными салатами или свежими овощами.
Этот пышный омлет в духовке — идеальный выбор для семейного завтрака. Он получается невероятно воздушным и нежным, с приятным молочным вкусом, который обязательно вызовет у вас приятные воспоминания о детстве.
Полезные свойства яиц
Яйца — это один из самых питательных продуктов, доступных нам. Они содержат множество важных питательных веществ, что делает их чрезвычайно полезными для здоровья. Вот некоторые из их ключевых полезных свойств:
- Яйца содержат высококачественный белок с идеальным балансом всех девяти незаменимых аминокислот. Белки являются строительными блоками организма и необходимы для построения и восстановления тканей.
- Холин, содержащийся в яйцах, играет важную роль в многих процессах организма, включая развитие мозга и функционирование нервной системы. Он также важен для здоровья печени.
- Яйца содержат здоровые ненасыщенные жиры и небольшое количество насыщенных жиров, что делает их полезными для сердечно-сосудистой системы.
- Являются источником витаминов A, B (B2, B12, фолиевая кислота), D, E, K, а также таких минералов, как фосфор, селен и цинк. Эти витамины и минералы способствуют здоровью кожи, волос, костей и общему иммунитету.
- Содержат антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые важны для здоровья глаз и могут помочь уменьшить риск возникновения возрастных заболеваний глаз, таких как катаракта и макулярная дегенерация.
- Благодаря высокому содержанию белка яйца могут увеличивать чувство сытости и уменьшать количество потребляемых калорий в течение дня, что может помочь в контроле веса.
- Легко вписываются в различные пищевые предпочтения и диеты, такие как омниворная, вегетарианская, кетогенная и палео.
Однако стоит помнить, что при употреблении яиц важно учитывать индивидуальные особенности здоровья, так как у некоторых людей может быть повышенный уровень холестерина или аллергия на яйца. В целом, яйца являются очень полезным и питательным продуктом, приносящим множество преимуществ для здоровья.
Приятного аппетита!
