Ингредиенты:
- тесто слоеное 450 г
- брынза 200 г
- шпинат замороженный 100 г
- зелень свежая (петрушка, укроп) 25 г
- яйца 1 шт.
Приготовление:
ШАГ 1
Брынзу размять вилкой, добавить измельченную зелень укропа и петрушки, сырое яйцо для связки и размороженный шпинат.
ШАГ 2
Готовое слоеное тесто из магазина разрезать квадратиками со стороной в 15 сантиметров.
ШАГ 3
В центр выложить начинку.
ШАГ 4
Закрепить углы теста посередине, не защипывать, начинка должна быть видна. Изделия выложить на противень, застеленный пергаментом. Печь в духовом шкафу в течение получаса.
СОВЕТ
Горячую самсу можно подать к столу с аджикой и с холодным морсом.
Приятного Вам аппетита!
