Ингредиенты:
- говядина 450 г
- сыр чеддер 340 г
- тортильи 8 шт.
- салат айсберг 2 стакана
- сметана ½ стакана
- майонез ½ стакана
- лук зеленый 1 стебель
- хрен 2 ст.л.
- масло растительное
- перец черный молотый ½ ч.л.
- соль ½ ч.л.
Приготовление:
ШАГ 1
Разогреть мангал или гриль.
ШАГ 2
Посыпать перцем и солью мясо, чуть-чуть сбрызнуть растительным маслом.
ШАГ 3
Разложить на решетке, обжарить с двух сторон до корочки.
ШАГ 4
Положить на тарелочку.
ШАГ 5
Чуть-чуть остудить, порезать на кусочки.
ШАГ 6
В маленькой посуде соединить майонез, сметанку, измельченный зеленый лук, хрен, черный перчик, соль.
ШАГ 7
Намазать лепешки смесью с одной стороны, положить три кусочка мяса и два сыра.
ШАГ 8
Посыпать нашинкованным латуком, завернуть рулетиком, краешки подгибать.
ШАГ 9
Каждый ролл завернуть в пергамент.
ШАГ 10
Охладить роллы из говядины с чеддером часов восемь.
Приятного Вам аппетита!
