Ингредиенты:
- овсяная крупа (грубого помола) 1 стакан
- мука (грубого помола) ⅔ стакана
- сахар коричневый ⅔ стакана
- клюква (изюм) ½ стакана
- бананы 1 шт.
- яйца 1 шт.
- масло топленое 30 г
- ванильный экстракт 1 ч.л.
- разрыхлитель ½ ч.л.
- сода ½ ч.л.
- корица молотая ½ ч.л.
- соль ¼ ч.л.
Приготовление:
40 минут
- Порезать банан на кусочки, размять вилкой, добавить масло, яйцо, ваниль, перемешать.
- Перемешать сухие ингредиенты в однородную массу, объединить с банановой смесью, тщательно перемешать.
- Готовое тесто с большими промежутками выкладывать столовой ложкой на противень, выстланный пергаментом.
- Выпекать около трети часа при температуре примерно в 180 градусов.
