Сегодня я хочу предложить приготовить постный пирог с яблоками и морковью. Постный пирог без яиц и молочных продуктов.
Готовим пирог:
Нам понадобиться 2 яблока и 1 морковь. Очищаем их от кожуры и нарезаем на кусочки. Измельчаем их при помощи блендера. (можно натереть на тёрке.)
К этой массе добавляем цедру одного большого лимона и сок лимона.
Добавляем сахар 150 г., растительное масло 100 г и перемешиваем.
Просеиваем 250-270г муки и разрыхлитель 2 ч.л. Перемешиваем.
Добавляем 80г изюма (можно добавить любые орехи).
В форму (22-24 см) с пергаментом выкладываем тесто.
Выпекаем 30-35 минут при 180 °C. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Наш пирог готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- яблоко 2 шт.( 200 г)
- морковь 1 шт.(100 г)
- лимон 1 крупный
- мука 250-270 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- сахар 150 г
- растительное масло 100 г
- изюм 80 г
- форма диаметром 22-24 см
