Из самых простых продуктов можно приготовить невероятно вкусное и очень сытное блюдо. Это картошка с грибами, запеченная в горшочках.
Ингредиенты:
- картофель 300 г
- шампиньоны свежие 300 г
- лук репчатый 100 г
- сметана 4 ст.л.
- вода 100 мл
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1 час
- Картофель нарезать кубиками, посолить и обжарить на сильном огне минут 5.
- Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить до мягкости.
- Добавить на сковороду нарезанные пластинками шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить 5-7 минут.
- На дно горшочков выложить 1/2 часть грибов, добавить 1 ст. ложку сметаны.
- Следующий слой картофеля. Добавить 50 мл воды в каждый горшочек.
- Далее опять слой грибов и сметаны. Сверху посыпать натертым сыром.
Горшочки закрыть крышками. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут, до готовности. - Приятного аппетита!
