Вкусное, сытное и питательное блюдо.
Ингредиенты:
- свинина 450 г
- чечевица 1 стакан
- вода (бульон) 250 мл
- томатная паста 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час 10 минут
- Свинину промыть и нарезать кусочками.
- Репчатый лук мелко покрошить.
- Чечевицу хорошо промыть.
- Прогреть на сковороде растительное масло.
- Обжарить мясо с луком, перцем и солью.
- Переложить продукты в казан.
- Другой вариант – кастрюля с толстым дном.
- Томатную пасту развести в бульоне или воде.
- Всыпать чечевицу, перемешать.
- Тушить все вместе на тихом огне пятьдесят минут.
Совет
Каша не должна развариться. Готовое блюдо украсить листочками зелени.
