Ингредиенты:
- картофель отварной 5 шт.
- яйца вареные 6 шт.
- огурцы 3 шт.
- редис 300 г
- укроп 20 г
- лук зеленый 20 г
- колбаса вареная 200 г
- майонез 2 ст.л.
- сметана 20 г
- горчица 1 ч.л.
- вода минеральная 1.5 л
- соль 1 ст.л.
Приготовление:
ШАГ 1
Отварить картофель и яйца. Мелко нарезать ингредиенты.
ШАГ 2
Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать.
ШАГ 3
Получившуюся массу смешать с нарезанными ингредиентами для окрошки, посолить и залить минеральной водой. Перед употреблением охладить,
Приятного Вам аппетита!
