Первое блюдо без мяса, но со сливочным маслом.
Ингредиенты:
- гречневая крупа
- картофель
- морковь
- лук репчатый
- масло сливочное
- зелень укропа
- лавровый лист
- вода
Приготовление:
50 минут
- Вскипятить воду, добавить соль, положить репчатый лук целиком. Готовить 10 – 15 минут.
- Добавить картофель, нарезанную морковь, лавровый лист, зелень.
- Всыпать предварительно промытую гречневую крупу, положить кусочек сливочного масла.
- Варить суп до готовности.
Совет
При подаче блюдо можно посыпать дополнительной порцией свежего рубленого укропа или петрушки.
