Красивая закуска для праздничного стола.
Ингредиенты:
- креветки замороженные 200 г
- сыр моцарелла 120 г
- помидоры черри 12 шт.
- лук красный ⅕ шт.
- руккола 45 г
- базилик 2 веточки
- уксус бальзамический 1 ст.л.
- масло оливковое
- перец черный молотый
- соль морская
Приготовление:
30 минут
- Креветки разморозить. Если времени мало – продукт можно залить горячей водой на пять минут.
- Рукколу и листья базилика промыть и обсушить.
- Полить бальзамическим уксусом, оливковым маслом, соль и молотый перец – по вкусу. Перемешать.
- Черри вымыть, обсушить, разрезать пополам.
- Нашинковать полукольцами красный лук, поломать руками или нарезать сыр «Моцарелла».
- Креветки обжарить на сковороде до готовности.
- Посолить и поперчить продукт. Перемешать ингредиенты.
Совет
Зеленый салат рекомендуется не резать, а рвать руками.
