Низкокалорийный салат с большим содержанием витаминов.
Ингредиенты:
- огурцы 3-4 шт.
- капуста китайская 1 шт.
- редька зеленая 1 шт.
- лимон
- зелень укропа
- кинза
- лук зеленый
- масло оливковое
- соль
Приготовление:
15 минут
- Кочан китайской капусты разделить на листья, промыть холодной водой, нарезать полосками.
- Свежие огурцы нарезать полукружьями, натереть редьку, порубить зелень.
- Приготовить заправку из лимонного сока и оливкового масла.
- Заправить салат, посолить по вкусу.
Совет
Пекинскую капусту можно заменить листовым салатом, красной или белокочанной капустой.
