Особый вкус можно придать не только традиционной моркови, но и зеленой редьке.
Ингредиенты:
- редька зеленая 3-4 шт.
- перец сладкий болгарский 1 шт.
- чеснок 2-3 зубчика
- лук зеленый
- кунжут 30 г
- сахар 20 г
- уксус столовый 10 мл
- перец красный молотый 1 щепотка
- соль
Приготовление:
15 минут
- Зеленую редьку натереть на терке, нарезать полукольцами сладкий болгарский перец.
- Пропустить через пресс чеснок, порубить зеленый лук, продукты добавить в основную массу.
- Блюдо посыпать сахаром и солью, кунжутным семенем, красным острым перцем, полить уксусом, рисовым или столовым.
Совет
Салат должен постоять тридцать или сорок минут для пропитывания.
