В холодильнике завалялось немного кефира, а душа запросила чего-то сладенького к чаю. У меня сегодня для вас очень вкусный и нежный пирог с изюмом!
Как готовить:
В миске соединяем 2 яйца, 1/3 чайной ложки соли, 160 грамм сахара. Перемешиваем венчиком.
Добавляем 8 столовых ложек кефира, 8 столовых растительного масла и перемешиваем.
Теперь добавляем 240 г муки и 10 г разрыхлителя. Замешиваем тесто.
В изюм добавляем столовую ложку муки и перемешиваем.
Добавляем изюм в тесто, перемешиваем.
Выкладываем в форму.
Отправляем заранее разогретую духовку до 180°С на 40 минут.
Вынимаем пирог, даем немного остыть и посыпаем пирог сахарной пудрой.
Ингредиенты:
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 240 г +1 ст.л.
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 160 г
• Соль — 1/3 ч.л.
• Кефир — 8 ст.л.
• Растительное масло — 8 ст.л.
• Изюм — 300 г
👌 Как Вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!