Очень вкусно, а главное просто и доступно! Сразу и не поймешь, из чего сделан салат, а когда пробуешь оторваться невозможно! Вкусно! Я такой салат попробовала у подруги в гостях.
Салатик мне сразу приглянулся, и я решила взять у подруги рецепт, чтобы потом приготовить такой же дома.
Для приготовления вкусного салата «Карусель» понадобится один копченый куриный окорочок. Его нужно почистить от кожи и костей, а мякоть нарезать на мелкие кубики.
Для этого салата можно взять любой мясо по вашему вкусу: отварное куриное филе, говядину, но мне больше всего нравится именно с копченой курицей, очень вкусно получается!
Я делаю салат слоями, поэтому чтобы его собрать использую специальное кольцо, с ним очень удобно. Нарезанную копченую курицу выкладываю первым слоем.
Затем беру одну среднюю красную луковицу и мелко ее шинкую. Красный лук отлично подходит для салатов, он не такой острый, и не будет перетягивать на себя весь вкус.
К луку добавляю одну столовую ложку майонез, перемешиваю и выкладываю лук вторым слоем на курицу.
Дальше беру 200 граммов маринованных грибов, можно взять любые на ваш вкус, у меня были маринованные шампиньоны.
Грибы нарезаю мелкими кубиками, добавляю к ним столовую ложку майонеза, перемешиваю и выкладываю третьим слоем на лук.
Потом беру 150 граммов полутвердого сыра и натираю его на мелкой терке.
Натертый сыр выкладываю следующим слоем на маринованные грибы.
В салат «Карусель» обязательно я добавляю свежую зелень, у меня была половина пучка петрушки, можно взять и укроп с ним тоже получается вкусно.
Зелень мелко нарезаю, перемешиваю с одной столовой ложкой майонеза и кладу слоем на сыр.
В конце беру 200 граммов корейской моркови. если морковь натерта длинной соломкой, то ее лучше разрезать поперек на несколько частей.
Салат можно выложить в большой салатник или порционно. Очень вкусно получается. а главное готовится очень просто и быстро из недорогих ингредиентов! Попробуйте приготовить салат «Карусель», он вам обязательно понравится!
