Салат «Царский»! Бесподобно вкусный салат на праздничный стол!

Сегодня предлагаю вам рецепт вкусного салата с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой.

Это очень праздничный салат, и он как нельзя лучше подходит для любого семейного торжества.

Продукты, входящие в состав этого салата, идеально сочетаются и дополняют друг друга.

Пошаговый рецепт:

Для приготовления салата нам нужно все продукты нарезать соломкой. Начинаем с лука. Лук нарезаем очень тонкой соломкой и маринуем его.

Салат "Царский"! Бесподобно вкусный салат на праздничный стол!

Для этого добавляем в миску с луком сахар, слегка подсаливаем, вливаем примерно 3 столовые ложки 9% уксуса, добавляем воды, чтобы лук полностью покрылся и хорошо разминаем его рукой. Пока лучок будет мариноваться, я подготовлю остальные продукты.

Далее нарезаем кальмары соломкой. Кальмары я предварительно отварила и полностью охладила.

Салат "Царский"! Бесподобно вкусный салат на праздничный стол!

Для получения 500 гр. отварных кальмаров, вам потребуется 1 кг сырых.

В этом салате все продукты нарезаются соломкой. Для удобства перемешивания салата я воспользуюсь большой миской и после этого разложу в салатники.

Теперь очередь крабовых палочек. Крабовые палочки нужно как можно тоньше нарезать вдоль а затем по диагонали на очень тонкую соломку.

Салат "Царский"! Бесподобно вкусный салат на праздничный стол!

В эту же миску натираем сыр на крупную терку.

Яйца я заранее отварила и охладила, в салат идут только белки, желтки можете использовать для другого рецепта. Натираем белки на крупную терку.

Салат "Царский"! Бесподобно вкусный салат на праздничный стол!

Лук замариновался, сливаем с него жидкость, слегка отжимаем и перекладываем в салат.

Добавляем в салат половину от общего количества красной икры, вторая половина пойдет на оформление салата.

Салат "Царский"! Бесподобно вкусный салат на праздничный стол!

Удобство этого салата в том, что его можно приготовить накануне, он не раскисает, не пускает сок, а заправить салат майонезом можно непосредственно перед подачей на стол.

Я заправляю салат майонезом сразу, чтобы вы увидели конечный результат.

Немного душистого перца, соль по вкусу и все хорошо перемешиваю.

Не смотрите, что салата получилось много, он очень вкусный и быстро съедается.

Салат "Царский"! Бесподобно вкусный салат на праздничный стол!

Итак, мои друзья, наш салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой готов!

Салат "Царский"! Бесподобно вкусный салат на праздничный стол!
Салат "Царский"! Бесподобно вкусный салат на праздничный стол!

Я традиционно желаю всем приятного аппетита и праздничного настроения!

Надеюсь, что этот салат украсит любой праздничный стол и придется по вкусу вашим гостям.

Список ингредиентов:

  • 500 г отварных кальмаров
  • 400 г крабовых палочек или крабового мяса
  • 250 г сыра
  • Белки от 6 отварных яиц
  • 150 г майонеза
  • 140 г красной икры
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. сахара
  • 3 ст.л. уксуса 9%
  • Соль, перец по вкусу
Салат «Царский»! Бесподобно вкусный салат на праздничный стол!
Классический рецепт бефстроганова из говядины со сметаной