Салат из вареной свеклы с морковью и яблоком

Замечательный осенний салат из вареной свеклы с морковью и яблоком идеально подойдет к семейному обеду или ужину. Салатик очень просто и быстро готовится и станет ярким украшением вашего стола.

Ингредиенты

🔸Свекла вареная – 3 шт

🔸Морковь – 2 шт

🔸Лук репчатый – 1 шт

🔸Яблоко кисло-сладкое – 1 шт

🔸Вода – 100 мл

🔸Уксус столовый 9% – 1 ст.л

🔸Сахар – 1 ст.л

🔸Масло оливковое – 3 ст.л

🔸Сок лимона – 1 ст.л

🔸Масло растительное – 2-3 ст.л

🔸Соль по вкусу

🔸Перец чёрный молотый по вкусу

Как приготовить салат из вареной свеклы с яблоком и морковью

Замечательный осенний салат из вареной свеклы с морковью и яблоком идеально подойдет к семейному обеду или ужину. Салатик очень просто и быстро готовится и станет ярким украшением вашего стола.-2

Репчатый лук нарезаем тонкой соломкой и складываем в глубокую миску. Наливаем воду комнатной температуры, добавляем уксус и сахар. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.

Замечательный осенний салат из вареной свеклы с морковью и яблоком идеально подойдет к семейному обеду или ужину. Салатик очень просто и быстро готовится и станет ярким украшением вашего стола.-3

Морковь натираем на терке для моркови по-корейски. В сковороде разогреваем 2-3 столовые ложки растительного масла и слегка обжариваем морковь до мягкости.

Замечательный осенний салат из вареной свеклы с морковью и яблоком идеально подойдет к семейному обеду или ужину. Салатик очень просто и быстро готовится и станет ярким украшением вашего стола.-4

Обжаренную морковь перекладываем на тарелку и полностью остужаем.

Замечательный осенний салат из вареной свеклы с морковью и яблоком идеально подойдет к семейному обеду или ужину. Салатик очень просто и быстро готовится и станет ярким украшением вашего стола.-5

Небольшое кисло-сладкое яблоко очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Яблоко нарезаем тонкой соломкой.

Замечательный осенний салат из вареной свеклы с морковью и яблоком идеально подойдет к семейному обеду или ужину. Салатик очень просто и быстро готовится и станет ярким украшением вашего стола.-6

Вареную свеклу нарезаем тонкой соломкой.

Замечательный осенний салат из вареной свеклы с морковью и яблоком идеально подойдет к семейному обеду или ужину. Салатик очень просто и быстро готовится и станет ярким украшением вашего стола.-7

Морковь, яблоко и свеклу складываем в салатник. С лука сливаем жидкость и добавляем лук к овощам.

Замечательный осенний салат из вареной свеклы с морковью и яблоком идеально подойдет к семейному обеду или ужину. Салатик очень просто и быстро готовится и станет ярким украшением вашего стола.-8

Салат солим, перчим, добавляем лимонный сок и заправляем оливковым малом. Перемешиваем.

Замечательный осенний салат из вареной свеклы с морковью и яблоком идеально подойдет к семейному обеду или ужину. Салатик очень просто и быстро готовится и станет ярким украшением вашего стола.-9

Салат из вареной свеклы с яблоком и морковью готов!» Даем ему настояться 10-15 минут и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Салат из вареной свеклы с морковью и яблоком
Салат "Пара пустяков": казалось бы простой салат,а мои гости съедают его не дождавшись горячего. Вкусный и простой рецепт
Салат «Пара пустяков»: вкусный и простой рецепт