Оригинальность салату придает мякоть экзотического плода авокадо. Интересное сочетание продуктов.
Ингредиенты:
- помидоры 100 г
- креветки очищенные 75 г
- авокадо 50 г
- перец болгарский зеленый 50 г
- зеленый горошек замороженный 50 г
- яйца 1 шт.
- йогурт греческий 25 г
- лук-шалот 2 г
- соль
Приготовление:
15 минут
- Креветки и яйцо отварить.
- Замороженный горошек залить кипятком, оставить на две-три минуты, жидкость слить.
- Нарезать кусочками креветки, яйцо, мякоть авокадо, сладкий болгарский перец зеленого цвета, помидор, лук-шалот или обычный зеленый лук.
- Заправить салат йогуртом, добавить подходящие специи для салатов.
- Соль – по вкусу.
Совет
Греческий йогурт можно заменить на маложирную, некислую сметану или натуральный йогурт.
