Больше не жарю кабачки, а готовлю вот такую закуску: рулетики из кабачков на каждый день и на праздничный стол

На этот раз у меня вкусные закусочные рулетики из кабачка с огурцами. Обязательно возьмите рецепт на заметку. Для праздника это просто супер рецепт, да и на каждый день подходит идеально.

Давайте готовить:

Кабачок при помощи обычной овощечистки нарезаем на тонкие пластины.

Больше не жарю кабачки, а готовлю вот такую закуску: рулетики из кабачков на каждый день и на праздничный стол

Так же нарезаем огурец.

Больше не жарю кабачки, а готовлю вот такую закуску: рулетики из кабачков на каждый день и на праздничный стол

И теперь на полоску кабачка кладем полоску огурца и сворачиваем в рулет.

Больше не жарю кабачки, а готовлю вот такую закуску: рулетики из кабачков на каждый день и на праздничный стол

Готовые рулеты перекладываем в глубокую тарелку.

Больше не жарю кабачки, а готовлю вот такую закуску: рулетики из кабачков на каждый день и на праздничный стол

Мелко нарезаем петрушку и укроп, и добавляем к ней соль и чеснок (выдавить через пресс).

Больше не жарю кабачки, а готовлю вот такую закуску: рулетики из кабачков на каждый день и на праздничный стол

Добавляем газированную минеральную воду и перемешиваем до растворения соли.

Больше не жарю кабачки, а готовлю вот такую закуску: рулетики из кабачков на каждый день и на праздничный стол

И теперь заливаем готовые рулетики.

Больше не жарю кабачки, а готовлю вот такую закуску: рулетики из кабачков на каждый день и на праздничный стол

Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 6 часов.

Больше не жарю кабачки, а готовлю вот такую закуску: рулетики из кабачков на каждый день и на праздничный стол

Обычно я утром их готовлю, а вечером уже с молодой картошечкой хрустим! Очень вкусно!

Больше не жарю кабачки, а готовлю вот такую закуску: рулетики из кабачков на каждый день и на праздничный стол

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Петрушка, укроп — небольшой пучок
  • Газированная минеральная вода — 250 мл.

👌 Как Вам такой рецепт рулетиков? Готовили? Жду Вас в комментариях!

Больше не жарю кабачки, а готовлю вот такую закуску: рулетики из кабачков на каждый день и на праздничный стол
Пьяная курица с чесноком на сковороде