Итак, рецепт предельно прост, ниже будет видеорецепт:
Измельчаю укроп и чеснок (можно использовать и сушенный).
Смешиваю укроп, чеснок, сахар, соль, горчицу и много-много черного перца со сметаной. Тщательно перемешиваю.
К сметане добавляю ультрапастеризованное молоко или сливки и сок лимона. Снова перемешиваю и оставляю на 10 минут.
Соус необыкновенный, любой салат с ним заиграет новыми красками. Даже обычный капустный с ним необыкновенный.
А вот и видеорецепт, как обещал:
Ингредиенты:
- Сметана 5-6 ст.л.
- Укроп 10 г
- Чеснок суш. или свежий 15 г
- Горчица 1 ч.л
- Сахар 15 г
- Соль 1/3 г
- Молоко 40 мл
- Лимон 1/2 шт
- Черный перец 5 г