Нежные Творожные Кексы без муки и масла

 

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами одним замечательным и простым рецептом творожных кексов. Эти кексики готовятся совершенно без муки и без единого грамма масла.

А какие они нежные и воздушные можно посмотреть на видео или фотографии. Выпечка с творогом всегда получается вкусной, сочной и очень удачной. В рецепте используются самые доступные ингредиенты, немного вашего времени и превосходный результат не заставит себя ждать! Попробуйте и вы приготовить эти чудо кексы ведь это так просто и легко!

📝Ингредиенты

-200 гр творога 9% жирности

-150 гр сахара

-150 гр манной крупы

-2 яйца

-70 гр сметаны

-8 гр ванильного сахара

-6 гр разрыхлителя

-щепотка соли

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

Приготовление

Яйца разделить на белки и желтки. К желткам добавить сахар и ванильный сахар, перемешать миксером.

Далее добавить сметану и творог, всё тщательно перемешать миксером.

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

Добавить манку и разрыхлитель. Снова перемешать миксером.

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

Тесто отставить в сторону на 15 минут, чтобы манка набухла.

В другой чистой миске взбить яичные белки с щепоткой соли до устойчивой пены.

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

Аккуратно ввести взбитые белки в тесто.

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

Вот такое оно получается.

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

Подготовить формочки для кексов. У меня это силиконовые формы и я их немного сбрызнула водой.

Заполнить формочки тестом.

Выпекать творожные кексы в разогретой духовке при температуре 180С около 20-25 минут.

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

Готовые кексы присыпать по желанию сахарной пудрой и хорошо остудить.

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

Приятного чаепития☕

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

Нежные Творожные Кексы без муки и масла🧁

 

Нежные Творожные Кексы без муки и масла
Постное банановое печенье без глютена