Мой любимый салат с молодой капустой: готовлю с интересной заправкой

Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом моего любимого салата с молодой капустой. В его составе всего три основных ингредиента и вкусная заправка. Можно, конечно же заправить салат майонезом или просто маслом, но с заправкой мне больше нравится:))

Салат получается сытным, сочным, ароматным и очень вкусным! Если еще не готовили, попробуйте, уверена, что он многим понравится.

Мой любимый салат с молодой капустой: готовлю с интересной заправкой (вкуснее получается, чем с майонезом)

Приготовление: предварительно отвариваю яйца, охлаждаю и очищаю их. Тонко нарезаю капусту.

Мой любимый салат с молодой капустой: готовлю с интересной заправкой (вкуснее получается, чем с майонезом)

Огурцы нарезаю соломкой.

Мой любимый салат с молодой капустой: готовлю с интересной заправкой (вкуснее получается, чем с майонезом)

Яйца разрезаю пополам и убираю желтки, они понадобятся для заправки салата.

Мой любимый салат с молодой капустой: готовлю с интересной заправкой (вкуснее получается, чем с майонезом)

Белки тоже нарезаю соломкой.

Мой любимый салат с молодой капустой: готовлю с интересной заправкой (вкуснее получается, чем с майонезом)

Измельчаю зелень, у меня сегодня зеленый лук и петрушка. Все ингредиенты отправляю в салатник и приступаю к приготовлению заправки.

Мой любимый салат с молодой капустой: готовлю с интересной заправкой (вкуснее получается, чем с майонезом)

Желтки разминаю вилкой и смешиваю их с растительным маслом.

Мой любимый салат с молодой капустой: готовлю с интересной заправкой (вкуснее получается, чем с майонезом)

Добавляю сметану, соль с перцем по вкусу, горчицу. Тщательно всё перемешиваю, заправляю салат и можно угощаться!

Мой любимый салат с молодой капустой: готовлю с интересной заправкой (вкуснее получается, чем с майонезом)

ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста - 400 г., огурец - 2-3 шт., яйца - 4 - 5 шт., зелень - зеленый лук, петрушка, соль - 1/3 ч. ложки, растительное масло - 3 ст. ложки, сметана - 3-4 ст. ложки, горчица - 1 ст. ложка

☝ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔Капуста — 400 г.

✔Огурец — 2-3 шт.

✔Яйца — 4 — 5 шт.

✔Зелень — зеленый лук, петрушка

✔Соль — 1/3 ч. ложки, перец — по вкусу

✔Растительное масло — 3 ст. ложки

✔Сметана — 3-4 ст. ложки

✔Горчица — 1 ст. ложка

Мой любимый салат с молодой капустой: готовлю с интересной заправкой
Панкейки: вкусный рецепт американских блинчиков