Манные кексы с курагой в духовке

Манные кексы с курагой в духовке

Ингредиенты:

  • кефир 250 мл
  • манная крупа 1 стакан
  • курага 10 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сахар ванильный
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Взбить при помощи венчика яйца и сахар.
  • Насыпать разрыхлитель, соль, размешать.
  • Налить кефир, размешать.
  • Медленно насыпать манную крупу, очень быстро перемешать тесто при помощи венчика.
  • Наполнить формы на 2/3.
  • Положить в центр курагу.
  • Запекать манные кексы с курагой в духовке минут сорок, соблюдать температуру приблизительно 170 градусов.

Источник