Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов

Если вам нужна быстрая, вкусная и беспроигрышная закуска на все случаи жизни – обязательно попробуйте эти рулетики из лаваша.

Они легко готовятся, их можно подать к столу или взять с собой на пикник. Попробуйте приготовить закуску по этому рецепту, и я не сомневаюсь, что она вам понравится.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Как готовить!

Тонко нарезать молодую капусту, а затем ее мелко измельчить мелко, но можно капусту натереть на крупной терке.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Морковь натереть на крупной терке.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Натереть маринованные огурцы. Для этого рецепта возьмите именно маринованные, соленые огурцы не подойдут.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Все овощи и зелень смешать, заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Лаваш расстелить на столе и распределить овощную начинку равномерно по всей поверхности.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Свернуть лаваш с начинкой в рулет.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Рулет готов, его уже можно нарезать и подавать к столу. Но закуска получится гораздо вкуснее если ее обжарить на сковороде. Для этого нарезаем рулет на порционные кусочки.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

В сковородке разогреть растительное масло. Выложить кусочки рулета из лаваша на сковороду. Обжарить на небольшом огне примерно две минуты до золотистой корочки.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Перевернуть и обжарить с другой стороны.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Лаваш при обжаривании становится хрустящим, с аппетитной румяной корочкой, а начинка внутри остается сочной.

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов на скорую руку

Готовую закуску выкладываем на тарелку и подаем столу.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий — 1 шт.
    Огурец маринованный -1 шт.
    Капуста — 200 г
    Морковь — 1 шт.
    Лук зеленый — 10 г.
    Растительное масло — для жарки
    Майонез — по вкусу

 

Когда нужно приготовить быструю закуску: готовлю ленивые рулетики из лаваша из простых продуктов
Шоколадный торт со сметанным или заварным кремом