Большая, «ленивая» пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

Показываю, как приготовить пиццу на заливном тесте. Это быстрый вариант, не нужно вымешивать тесто с дрожжами, ждать, когда оно подойдёт, тут всё очень просто, перемешиваем тесто ложкой и на противень. Сверху выкладываем любую начинку и в духовку. Быстро, вкусно, сытно и с начинкой можно каждый раз экспериментировать.

Размер противня, в котором буду готовить я (30 на 25 см.), ингредиенты теста даны для него, если у Вас противень больше, количество ингредиентов увеличивайте.

Рецепт заливного теста:

Кефир 250 мл.

Яйцо 1 шт.

Соль 0.5 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Мука 160-180 г

Начинка для пиццы:

Кетчуп 1 ч. л.

Майонез 1 ч. л.

Ветчина или колбаса 100-150 г

Сыр (+/-) 150 г

Как приготовить заливное тесто:

Большая, "ленивая" пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

В миску вливаем кефир, добавляем яйцо.

Большая, "ленивая" пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

1 столовую ложку растительного масла, 0.5 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара, сахар я добавляю всегда.

Большая, "ленивая" пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

Просеиваю муку, её потребуется от 160 до 180 г, но может чуть больше или меньше, это зависит от густоты кефира и размера яйца. Перемешать, консистенция теста как на оладьи.

Большая, "ленивая" пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

В конце приготовления добавляю 1 ч. л. разрыхлителя, ещё раз перемешиваю и тесто готово.

Большая, "ленивая" пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

Противень смазываю растительным маслом, можно застелить бумагой для выпечки.

Выливаю тесто, разравниваю лопаткой.

Большая, "ленивая" пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

Сверху добавляем соус, любой, быстрее конечно в равных количествах смешать майонез и кетчуп.

Большая, "ленивая" пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

Далее колбаса или ветчина, Вы можете добавить свою любимую начинку.

Большая, "ленивая" пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

Сверху сыр.

Большая, "ленивая" пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

Убираем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 20-25 минут.

Большая, "ленивая" пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

Ориентируйтесь по своей духовке, время приготовления может отличаться.

Большая, "ленивая" пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому

Получается быстро, просто, приготовьте, попробуйте, а если Вы тоже так готовите буду рада, что напомнила про рецепт.

 

Большая, «ленивая» пицца на заливном тесте, хватит на всю семью. Готовится просто, продукты доступны каждому
Рыбный пирог с минтаем и яичной заливкой, рецепт с фото и видео