Черничный кисель

Ингредиенты:

Сушеная черника – 300 грамм
Сахар – 80 г,
Крахмал – 50 г,
Вода – 1 л.

Черничный кисель

Приготовление:

Шаг 1 Сухую чернику заливаем прохладной водой, ставим на огонь и варим до тех пор, пока не размягчится.
Шаг 2 Черника разминается при помощи ложки, после чего отжимается через сито.
Шаг 3 В отвар добавляем сахар с разведенным крахмалом, мешаем, пока не закипит.
Шаг 4 Кисель подается в охлажденном виде.

Приятного Вам аппетита!

Источник