Имбирный эль

Имбирный эль

Ничто так хорошо не бодрит и не освежает в летнюю жару, как приготовленный в домашних условиях имбирный эль. Приготовить имбирный эль самому довольно просто – рассказываю, как.

Описание приготовления:

Если вам доводилось пробовать имбирный эль, то вам наверняка не нужно рассказывать, насколько это вкусный и приятный освежающий напиток, который просто незаменим в летнюю жару. Ну, а если вы еще не знаете, что такое имбирный эль – то вам несказанно повезло, поскольку здесь я описал очень подробный и понятный рецепт приготовления этого божественного напитка. Ингредиентов никаких особенных не нужно, стараний тоже, потому – настоятельно рекомендую не полениться.

Ингредиенты:

  • Имбирь (очищенный и нарезанный)  — 2 Стакана
  • Сахар  — 1,5 Стакана
  • Газированная вода  — 1 Литр
  • Лайм  — 1 Штука
  • Листья мяты  — – По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить “Имбирный эль”

Имбирный эль Ингредиенты. Имбирный эль Чистим и нарезаем тонкими пластинками корень имбиря. В общей сложности, нам понадобится 2 стакана нарезанного имбиря. Имбирный эль Положите имбирь в кастрюлю среднего размера. Имбирный эль Далее нужно добавить 2 стакана воды. Имбирный эль Ставим кастрюльку на средне-сильный огонь и доводим до кипения. Имбирный эль Кипятим на медленном огне 5 минут. Имбирный эль Затем снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться около 1 часа. Имбирный эль Через час процеживаем жидкость через мелкое сито. Оставшийся имбирь нам уже не понадобится. Имбирный эль Процеженную жидкость наливаем обратно в кастрюлю. Имбирный эль Добавляем сахар и ставим на медленный огонь. Имбирный эль Прогреваем сироп до полного растворения сахара, затем снимаем с огня и остужаем. Имбирный эль Охлажденный имбирный сироп наливаем в баночку или бутылочку и отправляем на хранение в холодильник. Имбирный эль Имбирный сироп готов, а теперь мы приготовим непосредственно имбирный эль. Для этого выдавим сок из лайма. Имбирный эль Затем смешиваем сок лайма с листьями мяты, имбирным сиропом и газированной водой. Я считаю идеальным следующее сочетание: 1 часть сока лайма, 2 части имбирного сиропа и 3 части газировки. Листья мяты – по вкусу. Имбирный эль Смешиваем жидкости в вышеуказанных пропорциях, разливаем ее по стаканам. Непосредственно в стаканы добавляем лед. Имбирный эль Украшаем и подаем. Освежающий имбирный эль готов!

Источник