Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!)

Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!)

Лазаньей этот суп называется только условно, поскольку состоит из тех же ингредиентов, что и вкуснейшая итальянская лазанья: из фарша, пасты и томатного соуса. Но суп готовится в разы проще и легче.

Описание приготовления:

Такой суп прекрасно подойдет и в качестве первого блюда, и в качестве горячего. Он настолько вкусный и сытный, что его можно подавать гостям к празднику. Его можно предложить в одной большой супнице, чтобы гости сами себе наливали, а можно подать в маленьких бульонницах с ложкой сливок и веточкой базилика. Сегодня предлагаю вам рецепт, как приготовить лазанью-суп. Это необычно вкусно и просто!

Ингредиенты:

  • Фарш  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Паста  — 150 Грамм
  • Помидоры  — 400 Грамм (консервированные в собственном соку)
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!)”

Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!) Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, морковь и чеснок очистите и ополосните. Помидоры слегка измельчите. Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!) Лук и чеснок измельчите ножом или с помощью кухонного комбайна. Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!) Фарш посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте из него небольшие шарики, которые затем обжарьте до румяности на сковороде. Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!) Затем добавьте измельченный лук и чеснок, натертую морковь. Жарьте несколько минут. Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!) Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте помидоры вместе с соком, еще немного посолите по вкусу. Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!) Залейте все водой, варите 15 минут. Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!) Добавьте пасту. Я советую использовать пасту из твердых сортов пшеницы. Варите суп еще 10 минут. Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!) Лазанья-суп готов. Подавайте его горячим со сметаной и черным хлебом. Кушайте с удовольствием!

Я приготовил(а)
Видео рецепт "Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!)"

Источник

Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!)
Рагу с картошкой и свининой в казане, рецепт с фото