Нежный и вкусный тортик на кефире

Нежный и вкусный тортик на кефире

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами!

Описание приготовления:

Вы будете поражены, но действительно в тесто для торта входят лишь кефир, сода, сахар, мука и яйца. Все! Причем не нужно вымешивать тесто, не надо ждать, пока оно взойдет и прочее. Просто нужно смешать все ингредиенты — и все, можно выпекать. Но здесь я решила поэкспериментировать и сделать два коржа: один белый, а второй – с какао. Получилось очень празднично и вкусно! Записывайте мой рецепт, как приготовить нежный и вкусный тортик на кефире!

Ингредиенты:

  • Кефир  — 1 Стакан
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахар  — 2/3 Стакана
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 2 Стакана
  • Какао  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 0,5 Стакана (в крем)
  • Сметана  — 400 Грамм (в крем)

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Нежный и вкусный тортик на кефире”

Нежный и вкусный тортик на кефире Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нежный и вкусный тортик на кефире В кефир добавьте соду, погашенную уксусом, затем вбейте яйца и всыпьте сахар. Хорошо перемешайте. Нежный и вкусный тортик на кефире Небольшими порциями всыпьте муку, перемешайте до однородности. Нежный и вкусный тортик на кефире Готовое тесто разделите на 2 части. К одной части добавьте какао, хорошенько перемешайте. Нежный и вкусный тортик на кефире Вылейте шоколадное тесто в форму для выпекания (у меня форма диаметром 23 см.). Отправьте в духовку на 20 минут (температура — 180 С). Нежный и вкусный тортик на кефире Готовому коржу дайте остыть. Нежный и вкусный тортик на кефире Разрежьте его вдоль пополам. Нежный и вкусный тортик на кефире В ту же форму для выпекания вылейте вторую часть теста. Запекайте также 20 минут при тех же 180 С. Нежный и вкусный тортик на кефире Готовый корж также разрежьте. Нежный и вкусный тортик на кефире Приготовьте крем. Смешайте сметану с сахаром миксером на высоких оборотах. Нежный и вкусный тортик на кефире На блюдо положите первый корж, смажьте его кремом. Нежный и вкусный тортик на кефире Накройте вторым коржом, повторите процедуру. Нежный и вкусный тортик на кефире Готовый торт смажьте остатками крема сверху и по бокам и украсьте по своему усмотрению. Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался. Нежный и вкусный тортик на кефире Нежный и вкусный тортик на кефире готов. Приятного чаепития!

Я приготовил(а)
Видео рецепт "Нежный и вкусный тортик на кефире"

Источник